Quinto Día Online | Los alimentos más adictivos, por fin en lista
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Los alimentos más adictivos, por fin en lista
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Quinto día Old
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29 septiembre, 2017 | 12:00 am
El repunte de la obesidad en los últimos años ha incrementado significativamente en el mundo. El auge de la comida chatarra, los dulces industrializados y demás aditivos contienen altos niveles de alguno de los siguientes elementos: azúcar, sodio o grasa.
Estos elementos producen en el cerebro reacciones de recompensa que se asocian a otro tipo de adicciones, como a la cocaína. De esta manera, miles de personas en el mundo, de alguna u otra manera desarrollan un desenfrenado deseo de comer. Y esto se debe a que este tipo de sustancias, especialmente en relación a la comida chatarra hacen estos alimentos adictivamente gustosos.
El estudio fue realizado por un equipo de científicos de la Universidad de Michigan y el New York Obesity Research Center de Mount Sinai. Estos desarrollaron una específica lista de alimentos adictivos, en su mayoría opciones de comida chatarra.
Los primeros puestos abarcan alimentos como la pizza, los helados, las galletas, luego lo siguen los ponqués, palomitas de maíz y el último lugar está ocupado por agua y barras energéticas.
¿Cuál es tu favorito?